Carol é de Belo Horizonte e mora em Serra Grande há 18 anos. É apaixonada por doces e chocolates e criou a Atêlie dos Doces. Carol trabalha muito para atender festas de aniversários e eventos. Além disso faz campanhas de Páscoa, Dia das Mães, Dia dos Namorados e outras datas especiais. Também tem opções de Festa na Caixa e de Caixa de Café da Manhã. Tudo muito caprichado.

Nessa Páscoa, o diferencial da Carol é Ovo Pudim (ovo de colher 250 gramas, com casca chocolate branco com recheio de pudim e mini pudim para enfeitar). Também trabalha com os ovos tradicionais. As embalagens são com tecido e fita de cetim, uma lindeza.